據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全世界每年至少發(fā)生50萬例農(nóng)藥中毒事件，死亡11.5萬人，85%以上的癌癥、80余種疾病與農(nóng)藥殘留有關(guān)。在我國許多大城市中，蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達(dá)47%。
2019-09-23 查看詳情
今年8月底，廣東進(jìn)口的越南凍生南美白對(duì)蝦仁中檢查出聚磷酸鹽含量超標(biāo)，做出退運(yùn)處理。聚磷酸鹽是以陰極作用為主的緩蝕劑,常用的聚磷酸鹽是六偏磷酸鈉和三聚磷酸鈉。據(jù)悉，多聚磷酸鹽超標(biāo)會(huì)容易帶來發(fā)育遲緩、骨質(zhì)疏松、肝臟功能受損的身體損害，所以中國一直對(duì)此限制用量。越南也不止一次質(zhì)量問題被“勸退”。
2019-09-23 查看詳情
長期以來，水產(chǎn)品在我國動(dòng)物產(chǎn)品中消費(fèi)始終占據(jù)著重要地位。水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時(shí)有爆出，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就帶大家來了解一下水產(chǎn)品目前存在的一些問題。
2019-09-23 查看詳情
在二十世紀(jì)末，國際上發(fā)生了幾起比較嚴(yán)重的食品安全問題，例如英國1996年爆發(fā)的“瘋牛病事件”、比利時(shí)1999年5月發(fā)生的二惡英嚴(yán)重污染事件、臺(tái)灣1997 年爆發(fā)的“口蹄疫”事件。國內(nèi)對(duì)于動(dòng)物性食品安全問題的注意，是從1996 年市場(chǎng)上出現(xiàn)注水肉、病死豬私自屠宰銷售開始的，針對(duì)這一現(xiàn)象政府提出了讓市民吃上“放心肉”口號(hào)。
2019-09-23 查看詳情
去年8月，最大的養(yǎng)豬國家--中國被爆出已有非洲豬瘟病毒傳入。到目前為止，越南、日本、中國、韓國、朝鮮等都出現(xiàn)了非洲豬瘟案例。豬瘟俗稱"爛腸瘟"是一種具有高度傳染性疫病，是威脅養(yǎng)豬業(yè)的主要傳染病之一，其特征是：急性，呈敗血性變化，實(shí)質(zhì)器官出血，壞死和梗死;慢性呈纖維素性壞死性腸炎，后期常有副傷寒及巴氏桿菌病繼發(fā)。
2019-09-18 查看詳情
據(jù)媒體報(bào)道，中方海關(guān)部門在查驗(yàn)一批來自加拿大的輸華豬肉產(chǎn)品時(shí)檢出萊克多巴胺殘留，也就是咱們常說的“瘦肉精”。除此以外，還被查獲188份偽造證書。其實(shí)，我國早在1997年就禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用。
2019-09-18 查看詳情
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到各行各行。在食品安全檢測(cè)行業(yè)也不例外，利用食品安全檢測(cè)軟件能夠快速、有效、精準(zhǔn)的判斷檢測(cè)物是否存在殘留物或風(fēng)險(xiǎn)。下面，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來給大家介紹幾種常見的食品安全檢測(cè)軟件及其優(yōu)勢(shì)。
2019-09-17 查看詳情
魚是一種富含礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)的食物，魚類中的蛋白質(zhì)容易被吸收，對(duì)預(yù)防消化和心血管有益。魚還含有許多維生素A、D等必需的維生素、磷、鎂、鋅等。因此，很多魚類都是人們常見的盤中餐。但同時(shí)，水產(chǎn)品藥物殘留問題也日益突出，食品安全事件層出不窮。不少水產(chǎn)品都存在著超標(biāo)現(xiàn)象，因此加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品藥物的監(jiān)管與檢測(cè)也刻不容緩。下面，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來給大家介紹一下魚類藥物殘留卡有哪些?
2019-09-17 查看詳情
國以民為本，民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。然而只有誠信是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管與檢測(cè)才是根本。在食品安全檢測(cè)中，食品安全檢測(cè)儀起到了重要的作用。下面，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來給大家介紹一下便攜式智能食品安全快速檢測(cè)儀。
2019-09-16 查看詳情
硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用。硝基呋喃類藥物曾應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。但經(jīng)研究證明，硝基呋喃類藥物及其代謝物對(duì)人體有致癌、致畸胎副作用。中華人民共和國農(nóng)業(yè)部于2002年12月24日發(fā)布的公告第235號(hào)及于2005年10月28日發(fā)布的公告第560號(hào)，硝基呋喃類藥物為在飼養(yǎng)過程中禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。下面，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就來給大家介紹一下呋喃
2019-09-16 查看詳情
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