據(jù)悉，中國(guó)占全球7%的土地，農(nóng)藥使用量卻占全球的35%。我國(guó)是一個(gè)名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大國(guó)。歷朝歷代，農(nóng)業(yè)在我國(guó)在都是國(guó)家的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，因此農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的物質(zhì)保障。農(nóng)藥的施用能夠有效的減少農(nóng)作物因?yàn)椴∠x害而導(dǎo)致的產(chǎn)量損失，能夠穩(wěn)定農(nóng)作物產(chǎn)量從而在一定程度上保證農(nóng)民的農(nóng)業(yè)收入。但同時(shí)農(nóng)藥對(duì)人體的危害相信大家也都是有所了解的。
2019-10-15 查看詳情
夏季氣溫高，加之白菜水分較大，同時(shí)由于很多菜商缺少蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸中所需的冷藏設(shè)備，很多白菜會(huì)在運(yùn)輸過程中腐爛壞掉。為了減少經(jīng)濟(jì)損失，很多無(wú)良菜商便把甲醛當(dāng)做白菜的一種“保鮮劑”。甲醛本身是一種非常強(qiáng)烈的殺菌劑，雖然在一定程度上可以保持白菜的新鮮程度，但是甲醛對(duì)于人體來說，是一種傷害非常大的化學(xué)藥劑。甲醛白菜由于刺鼻的氣味會(huì)對(duì)呼吸道和內(nèi)臟造成損傷，對(duì)呼吸道的損害更大。
2019-10-12 查看詳情
2019年10月，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2019年第35期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。經(jīng)抽檢，6批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格，其中，韭菜4批次，大籽蝦1批次，優(yōu)質(zhì)草雞蛋1批次。
2019-10-12 查看詳情
俗話說“病從口入”，這句話深刻地揭示了飲食與身體健康的密切關(guān)系。人的很多疾病與進(jìn)食有很大關(guān)系。食品安全問題是國(guó)家長(zhǎng)期關(guān)注的重點(diǎn)，相關(guān)部門在食品安全建設(shè)方面做了諸多工作。但是還有許多安全隱患事故發(fā)生。例如：致癌大米、雙氧水魚翅、瘦肉精、金華火腿添加敵敵畏等。
2019-10-12 查看詳情
在我們目前所食用的蔬菜中，韭菜是為數(shù)不多的一種四年都登上農(nóng)殘不合格榜單的蔬菜。韭菜合格率最低主要與其根部易受韭蛆侵害有關(guān)。除韭菜外，卷心菜也是一種“農(nóng)殘高危菜”，其農(nóng)藥殘留主要因“灌心”施藥所致。豇豆也要利用大量農(nóng)藥防治害蟲，且施藥期一般距離采摘期較近，這會(huì)導(dǎo)致一些已成熟的豇豆還沒等到農(nóng)藥自然分解，就被拿到市場(chǎng)上售賣，所以農(nóng)殘也較高。
2019-10-08 查看詳情
肉類是我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷囊环N食物，大多數(shù)人每天都會(huì)吃肉。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當(dāng)，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。肉雖然好吃，但也不得不注意肉類食物中的藥物殘留問題。
2019-09-29 查看詳情
如今，隨著環(huán)境污染的加劇以及氣候的異常變化，農(nóng)作物病蟲現(xiàn)象愈加嚴(yán)重，為了減少病蟲害情況，人們一般會(huì)給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥，有些人甚至使用國(guó)家禁止的高毒農(nóng)藥!雖然國(guó)家對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)一向比較嚴(yán)格，但是也不泛有甲醛白菜、有毒豇豆、涂藥黃瓜、有毒豇豆的事件產(chǎn)生。
2019-10-08 查看詳情
呋喃類藥是一類化學(xué)合成藥。20世紀(jì)40年代初用作化療藥物。能作用于細(xì)菌的酶系統(tǒng)，干擾細(xì)菌的糖代謝而有抑菌作用。目前使用的呋喃類藥物有10余種，較常用的有呋喃妥因、呋喃唑酮、呋喃西林等，臨床上因呋喃西林易引起多發(fā)性神經(jīng)炎，故只供外用。
2019-09-29 查看詳情
國(guó)慶假期將至，很多人都會(huì)選擇去海邊旅游。而在海邊度假的時(shí)候，水產(chǎn)品成為了一種不可或缺的美食。但是在享用水產(chǎn)品的同時(shí)也需要注意了解水產(chǎn)品藥物殘留的危害。
2019-09-29 查看詳情
百菌清是一種常見的農(nóng)作物殺菌劑，它具有無(wú)腐蝕作用，可以用來防止水稻瘟疫病、水稻紋枯病、小麥葉銹病、小麥葉斑病、花生黑斑病、花生銹病、花生褐斑病、番茄早疫病、甘藍(lán)黑斑病、黃瓜霜霉病、甘藍(lán)霜霉病等各種病害。但是百菌清對(duì)魚類的毒性并不是很大，對(duì)土傳腐霉屬菌所引起的病害效果不好。
2019-09-29 查看詳情
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