瑞森生物參與制定的T/FSAS 37—2019《佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作規(guī)范》團體標準于2019年7月1日在全國團體標準信息平臺發(fā)布公示。
我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位數(shù)量多、規(guī)模小，且法治和自律意識比較弱，存在對農(nóng)藥、獸藥、添加劑等違用、濫用等違法行為，食品安全隱患突出。要從根本上解決食品安全問題，就必須對食品的生產(chǎn)、加工、流通和銷售等各環(huán)節(jié)實施全程管理和監(jiān)控，而實驗室檢測方法和儀器是很難及時、快速而全面地從各環(huán)節(jié)監(jiān)控食品安全狀況，這就需要大量能夠滿足這一要求的快速、方便、準確、靈敏的食品安全分析檢測技術--食品安全快速檢測技術。食用農(nóng)產(chǎn)品快檢由于操作簡便、檢查速度快等優(yōu)點，是食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全把關的重要技術支撐。
而目前，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術水平不足，部分快檢產(chǎn)品還沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)和檢測限量標準，從而造成檢測數(shù)據(jù)不可靠和不具有可比性的情況，且農(nóng)貿市場快檢工作中存在快檢技術人員水平不足等問題，食用農(nóng)產(chǎn)品安全形勢嚴峻。為切實保障佛山市民舌尖上的安全，提高佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作的規(guī)范化水平，提升快檢工作質量和快檢體系運行效能，由佛山市市場監(jiān)督管理局提出，佛山市標準化協(xié)會、佛山市質量和標準化研究院、廣東省佛山市質量技術監(jiān)督標準與編碼所、佛山市食品藥品檢驗檢測中心、佛山市南海區(qū)市場監(jiān)督管理局、佛山市三水區(qū)市場監(jiān)督管理局、廣州瑞森生物科技股份有限公司等單位聯(lián)合起草編寫的團體標準——《佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作規(guī)范》在全國團體標準信息平臺發(fā)布并正式實施。為快檢操作人員實施食用農(nóng)產(chǎn)品快檢提供了詳細與清晰的技術指導，填補了我國食用農(nóng)產(chǎn)品快檢操作方面的標準空白。
廣州瑞森生物科技股份有限公司作為我國食品安全快檢整體解決方案領先服務商和行業(yè)標準創(chuàng)新踐行者，受邀參與此次團體標準的制定，得到了各級市場監(jiān)督管理部門和業(yè)界的廣泛贊許和好評。本標準規(guī)定了市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品時現(xiàn)場快檢工作的制度、部門與人員、設備與試劑耗材、工作策劃與準備、抽樣檢測、結果處理及報告等要求。適用于佛山市轄區(qū)內批發(fā)或零售市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢，包括市場開辦者自檢和市場監(jiān) 管部門實施的快檢。其他場所（商場、超市、專營店等）銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢可參照執(zhí)行。（官方鏈接：http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/28998/）文章來源：全國團體標準信息平臺、中華網(wǎng)科技、財訊網(wǎng)
